Молочная кислота применяется в косметологии и пищевой промышленности. Молочная кислота 80% представляет собой сиропообразную гигроскопичную желтоватую жидкость, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом. Молочная кислота в косметологии: способствует отшелушиванию отмерших частиц эпидермиса; устраняет воспаления, очищает кожу от вредных микроорганизмов; отбеливает, устраняет пигментные пятна; удаляет кутикулу, не повреждая кожу; лечит акне; увлажняет, улучшает эластичность, укрепляет дряблую кожу; разглаживает мимические и уменьшает глубокие морщины; избавляет от растяжек на коже; сужает поры; регулирует кислотность кожных покровов; улучшает состояние жирной кожи; придает платиновый оттенок светлым волосам; устраняет запах пота. Добавление консерванта Е 270 в шампуни, мыло, лосьоны, тоники регулирует уровень pH.