Сухая морская капуста относится к классу бурые водоросли. Самой ценной среди них считается ламинария японская. Морские водоросли сушеные содержат: Йод, калий, натрий, фосфор, цинк, кобальт, железо, молибден, ванадий, бром, медь, кальций, витамины: A, B1, В2, В6, В12, D, С, К, РР. Она применяется как лечебно-профилактический продукт питания как диетическое средство: дает чувство сытости, человек худеет, но при этом получает все белки, витамины и микроэлементы. Сушенная морская капуста прекрасно подходит для похудения, выведению токсинов из организма и омоложению кожи. Морские водоросли сушеные подходят для веганов, спортсменов и просто для правильного питания. Также подходит для добавления в корм для животных, при перводе питомца на натуральное питание.